Дар ҷаҳони нигоҳдорӣ ва нигоҳдории ғизо, самаранокии яхдон нақши ҳалкунанда дорад. Бо вуҷуди ин, бисёр хоҷагиҳо ва корхонаҳо аксар вақт бо мушкилоти номувофиқ рӯ ба рӯ мешавандяхкунӣ дар яхдониҷрои. Фаҳмидани сабаби ин мушкилот ва чӣ гуна ҳалли онҳо барои нигоҳ доштани сифати ғизо ва дарозмӯҳлати дастгоҳ муҳим аст.
Яке аз мушкилоти маъмултарин он аст, ки яхдон дар ҳарорати мувофиқ ях намекунад. Ин метавонад аз якчанд омилҳо, ба монанди аз ҳад зиёд пурбор кардани дастгоҳ, баста шудани вентилятсияҳои ҳаво ё термостати нодуруст ба амал ояд. Вақте ки ҷараёни ҳаво дар дохили яхдон маҳдуд мешавад, ҳавои хунук дуруст гардиш карда наметавонад, ки ин бевосита ба раванди яхкунӣ таъсир мерасонад.
Сабаби дигари камбизоатӣяхкунӣ дар яхдонкати конденсатори ифлос ё вайроншуда аст. Агар катҳо бо чанг ва хок пӯшонида шаванд, онҳо наметавонанд гармиро самаранок раҳо кунанд ва компрессорро маҷбур мекунанд, ки сахттар кор кунад. Бо гузашти вақт, ин самаранокии яхкунии дастгоҳро коҳиш медиҳад ва метавонад масрафи энергияро зиёд кунад.
Ба ин масъала мӯҳрҳои нодурусти дарҳо низ мусоидат мекунанд. Агар дари яхдон сахт баста нашавад, ҳавои гарм метавонад ворид шавад ва раванди яхкуниро халалдор кунад. Мунтазам аз назар гузарондан ва иваз кардани продукцняхои фарсудашуда метавонад кори онро хеле бехтар кунад.
Барои оптимизатсияяхкунӣ дар яхдон, тавсия дода мешавад, ки дастгоҳро дар ҳарорати тавсияшаванда, одатан тақрибан 0°F (-18°C) нигоҳ доред. Аз кушодани дарҳои зуд-зуд худдорӣ кунед, хӯроки гармро пеш аз гузоштан дар дохили он хунук кунед ва фосилаи дурусти байни ашёи захирашударо таъмин кунед.
Пешрафтҳои технологӣ дар яхдонҳои замонавӣ, аз қабили системаҳои бидуни шабнам ва назорати интеллектуалии ҳарорат, ба корбарон кӯмак мекунанд, ки аз мушкилоти маъмулии яхкунӣ канорагирӣ кунанд. Бо вуҷуди ин, нигоҳубини мунтазам муҳим боқӣ мемонад.
Хулоса, таъмини дурустяхкунӣ дар яхдономезиши одатҳои дурусти истифода ва санҷишҳои баъзан техникиро талаб мекунад. Новобаста аз он ки барои истифодаи хонагӣ ё тиҷоратӣ, дар ҳолати олӣ нигоҳ доштани яхдонатон бехатарии ғизоро таъмин мекунад, партовҳоро коҳиш медиҳад ва хароҷоти барқро кам мекунад.
Вақти фиристодан: июн-17-2025
